Todos, seamos unos chefs profesionales o apenas sepamos hacer un huevo frito, seguro que tenemos en casa muchísimas recetas sin ordenar.

Esa hoja llena de grasa de años de uso, o una servilleta donde apuntaste deprisa y corriendo los pasos que te dictaba tu abuela, o quizás recortes varios de revistas que han ido pasando por tu casa de generación en generación.

Como este también era (y a veces vuelve a ser) mi caso, hoy te voy a contar tres formas de organizar todas las recetas que tengamos por casa y olvidarnos de todos esos papeles sueltos.

1. Cuaderno de recetas

Los podemos encontrar en multitud de papelerías tanto físicas como online, así como en Amazon.

Vienen preparados para poner el título de la receta, los ingredientes y preparación; y algunos incluyen además espacios para poner cosas como fotos, el nombre de la persona que nos ha dado la receta o el tiempo de preparación.

El que uso yo es muy sencillito, lo compré en Amazon y no tiene espacio para fotos porque me conozco y sé que nunca me pararía a hacer fotos bonitas, imprimirlas y pegarlas.

ordenar cuadernos de recetas

2. Caja con tarjetas

Estas tarjetas se venden en papelerías o incluso en el chino y podemos meterlas en una cajita del tamaño adecuado organizadas por orden alfabético, o por sección (primeros, segundos, postres…) poniendo unos separadores bonitos en medio (que también podemos comprar o hacer nosotros mismos recortando una cartulina).

Y si no te apetece estar buscando las tarejtas, cajas y separadores que encajen, siempre puedes comprar un kit ya preparado, como este que podemos encontrar en Amazon.

Yo empecé a utilizar este método cuando estudiaba repostería y a día de hoy lo sigo usando para anotar todas mis recetas dulces.

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3. Libro de recetas DIY

Si eres muy manitas, este es el método perfecto para ti sin duda alguna.

Basta con comprar una carpeta de fundas de plástico, o un álbum de fotos de estos antiguos que incluyen pegamento, y meter ahí toda nuestra colección de recetas.

Puedes bien pasarlas a limpio antes o coger todos los recortes y papeles tal cual los tengas.

 Luego el adorno ya será cosa tuya: puedes incluir fotos, pegarlas con washitape, añadir elementos de scrapbooking si te gusta… ¡las opciones son infinitas!

ordenar recetas diy

Blue sky papers | Martha Stwart | Freckled Hen Farmhouse (No disponible)| Clean Mama

Espero que te resultan útiles estas maneras de organizar tus recetas, ¿tú cómo ordenas las tuyas? 😊